Lisboa, P. Plantier-editor. 1905. In-8º .797 páginas. Enc inteira em carneira da época. Ilustrado no texto com pequenas gravuras. Editado inicialmente em 1870, esta é uma nova edição, melhorada e acrescentada, deste curioso livro queacrescenta às receitas outras informações sobre apresentação da mesa e de serviço, vinhos em jantares com vários pratos, etc., e traz, além do Índice, um Dicionário dos termos usuais de cozinha e de copa.
€ 40
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